‘’Karaköy‘ün tarihi dokusunu da içine alan Karabatak, her daim dolu olması ve sıcacık bir ortama sahip olmasından ötürü oldukça ilgi çekici bir mekân olma yolunda ilerliyor.’’
İstanbul’un farklı mekânlarının herkesin uğradığı alanlardan çok, ara sokaklara gizlendiğini bilirsiniz. Gerek tasarım olarak gerekse menülerinin zenginliği açısından değerlendirildiğinde daha birçok kişi tarafından keşfedilmemiş bir sürü mekân bulunmakta. Oldukça güzel caddelere, etiketli tabelalarla yerleşmemiş olabilirler ama karanlık bir sokağı ışıldatacak kadar da renkliler…
Julius Meinl/Karabatak Karaköy’de onlardan biri olma yolunda oldukça hızlı bir şekilde ilerliyor. Bunu daha kapıdan içeriye girer girmez anlayabiliyorsunuz. Dış mekânın rengârenk bıraktığı izlenim sizi içeri girmeye zorluyor neredeyse. Farklı iki bölmeden oluşan Karabatak; ön tarafında sade ve şık bir tasarımla bütünleşirken, arka bölmede sizi retro bir soluk karşılıyor. Üst katında ise sessizlik hâkim… İçeride yok yok! 25 yıllık mobilyalar, doğal taş duvarlar, Hindistan cevizi kabuğundan karolar, 30 yıllık asma yapraklar ve traktörden yapılmış bir barın yanı sıra kitaplar, dergiler, güzel bir müzik ve sıcak bir ortam… Üstelik oldukça eski bir binadan, 100 yıllık bir torna atölyesinden Yeşim Gökhan tarafından yeniden tasarlanarak günümüzdeki halini almış. İsmini Avusturyalı kahve üreticisi
Julius Meinl’den alan ve Karaköy İskelesi’nin arkasında Tophane ile Kılıç Ali Paşa Camii arasında yer alan Karabatak; ilk açıldığında güvenliğin çok iyi olmaması nedeniyle erkenden kapanıyordu. Fakat etrafında yeni işletmelerin açılmasıyla birlikte, çalışma saatlerini de oldukça makul bir hale getirdi. Size sunduğu zengin menüsüyle de dünyanın en önemli kahve zincirlerinden biri olduğunu unutmanıza imkân vermeyen Julius Meinl’de her türlü kahve çeşidinden, pasta diliminden, çikolata çeşitleri ve doyurucu sandviçlerine kadar oldukça keyif alabileceğiniz yiyecek ve içecekler mevcut. Vienna specials, likörlü melanj ve kremalı kahvelerin yanı sıra yaza özel kar buzlu Karabatak karamel show ve limonataları oldukça leziz! Kahvelerin yanına uygun pancakeler ve atıştırmalık soğuk sandviçler de yapılıyor. Ben en çok tarçınlı cappucinolarını sevdim! Gerçi sıcak çikolataları da bir harika, üstelik yoğunluğu size kalmış. Kar yağdığında ise bambaşka bir keyif vermeye başladı orası bana. En sevdiğiniz kitabınızı, çok yoğun olduğunuz bir dönemdeyseniz işinizi, yanınızda götürüp hem dinlenip hem de çalışabilirsiniz. Tekrar belirtmekte fayda var, menüde karın doyuracak seçenekler olsa da buranın asıl misyonu kahve&sohbet ikilisi üzerinden ilerliyor.
Ayrıca çalışanlarının da oldukça sıcakkanlı olduğu Karabatak Karaköy, öğrencileri de unutmamış. Öğrenci kartını gösterenlere indirimler var, benden söylemesi…
| Adres: Kemankeş Kara Mustafa Paşa Mah. Kara Ali Kaptan Sok. No. 7 34425 Karaköy, Beyoğlu Istanbul (0212) 243 6993 |
Anıl Basılı
